da li znate

Dok je služio vojni rok, Sergej je često pravio smicalice – telefonirao je svom vodniku i predstavljao se kao komandant garnizona

Sergej Ćetković
iz kategorije

Da li su ovo afrodizijaci koji imaju učinak na seksualni život?

O njima se pričaju vruće priče, a evo kako stoje stvari u realnosti…
Saznaj više

Stručnjaci tvrde: Ovo je jedino pravilo za uspešno mršavljenje

Zaboravite brojanje kalorija, biranje hrane prema krvnoj grupi, mesečeve mene i ostale komplikovane trikove za mršavljenje. Evo šta otkrviaju britanski stručnjaci...
Saznaj više

Wellbeing: Muški sterilitet

Iako se polazi od uvreženog mišljenja da je glavni problem neplodnosti zdravstveno stanje žene, najnovije studije pokazuju da i jači pol, zbog naslednih ili stečenih
Saznaj više

Redovan seks povećava aktivnosti mozga

Možda niste znali, ali dobar seks pojačava rad živaca posebno u zonama mozga odgovornom za pamćenje i učenje, utiče na smanjenje stresa i izoštrava inteligenciju.
Saznaj više

Šta su i kako deluju Bahove kapi? (VIDEO)

Zašto su posebno delotvorne, a u poslednje vreme i sve popularnije Bahove kapi, govori licencirani Bahov praktičar Biljana Rakočević.
Saznaj više

Jednostavni ljubicasti napitak kojim ćete smanjiti opseg vašeg struka!

Započnite dan zdravo i popijte ovaj ukusni šejk, koji sadrži hranljiva vlakna, vitamine i minerale, te će vam pouzdano smanjiti nadutost tela i zagarantovati vam
Saznaj više
Naslovna | Art of living | Wellbeing | Slatko, korisno i ukusno - grožđe

Slatko, korisno i ukusno - grožđe

Foto: Shutterstock
Foto: Shutterstock

Ovaj plod vinove loze u sebi sadrži mnogo hranljivih materija koje su važne za naše telo, a brojne su njegove prednosti u odnosu na drugo voće. Ipak, sa nekim namirnicama ga ne treba mešati

Ako želimo da detoksikujemo i očistimo organizam, najbolje ćemo to uraditi pomoću grožđa. Ono podstiče mršavljenje, ali i smanjuje rizik od bolesti srca i nastanka kancera. Grožđe je izvor vitamina A, B, B6, folne kiseline, bogato je mineralima kao što su kalijum, kalcijum, fosfor, magnezijum, gvožđe, selen, smanjuje nivo holesterola i triglicerida, popravlja krvnu sliku... Semenke grožđa su snažni antioksidansi koji blokiraju prerano starenje i nastanak bolesti tako što kontrolišu pojavu slobodnih radikala. Takođe, došlo se do saznanja da neki ekstrakti semenki grožđa imaju i do 50 puta veću vrednost vitamina E i C. Isto tako, poznata su antivirusna i antikancerogena svojstva ovog voća koja osiguravaju bolju cirkulaciju krvi. Kožica grožđa je takođe vrlo hranljiva i ona uništava ćelije raka u ljudskom telu. Ipak, plodovi i sok od grožđa ne preporučuju se osobama koje imaju čir na želucu, dijabetes, kolitis i proliv. Izbegavajte mešanje grožđa sa mlekom, krastavcima, dinjom, ribom, pivom, mineralnom vodom i masnim jelima. 

ENERGETSKA I NUTRITIVNA VREDNOST 

Grožđe na latinskom nosi naziv Vitis vinifera, a plod je hrskave teksture i slatkog, suvog ili oporog ukusa. Prozirno meso obavija glatka kožica. U 100 g svežeg voća sadržano je 69 kcal ili 288 kJ energije, 0,72 g proteina, 0,16 g masti, 18,10 g ugljenih hidrata, 0,9 g dijetetskih vlakana i 15,48 g šećera. Grožđe je dobar izvor vitamina C (11 mg, što je 14 odsto preporučenog dnevnog unosa). Sadrži fosfornu kiselinu, sve B vitamine, osim B12 i povoljno utiču na nervni sistem.

 

GROŽĐE KAO MEDIKAMENT 

Problema visokog krvnog pritiska možete umanjiti sa čašom vina uz ručak ili večeru, što smanjuje i rizik od srčanih bolesti. Grožđe je, inače, idealno za jesenje dete. Ubrzava protok mokraće kroz bubrege i urinarni trakt. Deluje kao prirodni tonik organizma, a uz to je i izrazito hranljiva namirnica. Semenke treba pažljivo žvakati jer se u njima nalazi aktivna supstanca koja deluje na smanjenje holesterola.

Od grožđa se mogu pripremiti izvrsni džemovi i želei, a koristi se i za nadev u pripremi pita. Sušeno grožđe ili grožđice koriste se u spravljanje slanih i slatkih jela.

BELO GROŽĐE U KOZMETICI

Hranljivu masku možete da napravite od belog grožđe. Umutite jaje i dodajte tri kašike svežeg mleka, sok od pola limuna i sedam do deset dobro izgnječenih zrna. Masku nanesite na lice i ostavite je da deluje 30 minuta, pa isperite mlakom vodom. Ponavljajte postupak jednom nedeljno i primetićete da sitne bore oko očiju nestaju.

Recept

Štrudla sa grožđem 

Sastojci za koru:

500 grama glatkog brašna

3-4 kašičice ulja

3 dl mlake vode

Sastojci za nadev:

1 kg belog grožđa

50 grama badema

2-3 piškote

1 vanilin šećer

3 kašičice šećera

cimet

oko 70 do 80 g rastopljenog maslaca

Priprema:

Od sastojaka umesiti glatko i rastegljivo testo, poklopiti činiju u kojoj se ono nalazi i pustiti da odstoji pola sata. U kesicu staviti piškote i usitniti ih tučkom. Bademe sitno naseckati, a grožđe odvojiti od peteljki. Dodati obe vrste šećera i cimet. Namazati pleh za pečenje i uključiti rernu na 200 stepeni.

Na veći ubrus staviti malo oštrog brašna i razvući testo. Na jednu trećinu mase rasporediti pola količine nadeva, po njemu posuti 25 g badema i pola količine piškota, a ostali deo testa poprskati maslacem.

Pomoću ubrusa testo urolati, a početi s one strane gde je nadev. Masu prepoloviti i krajeve stisnuti da nadev ne curi tokom pečenja. Položiti štrudle u pleh i sve ponoviti i sa drugom polovinom testa. Sve četiri dobijene štrudle na kraju premazati rastopljenim maslacem. Peći oko 45 minuta. 

Oceni članak

0
komentari
ostavi komentar
novosti
image

Pomirenje na pomolu: Sindi se provodila sa bivšim do zore

Svet poznatih
Bivša modesica u klubu je dočekala jutro sa Urošem Ćertićem i Nevenom Adžemović
Saznaj više
image

Povredio rame: Bojan Perić trpi jake bolove

Svet poznatih
Poznati glumac ne spava nekoliko noći zbog povrede koja ga je nedavno zadesila
Saznaj više
image

Priča sa srećnim krajem: Pamela Anderson se vratila suprugu

Svet poznatih
Nakon mesec dana od podnošenja zahteva za razvod, slavna plavuša ipak se vratila u naručje svog muža
Saznaj više
u slici
Marina Kotevski, Letnje note Deliblatske peščare
Zveri
Nebojša Glogovac, foto: Promo
Hulahoop
Saša Kovačeić, foto: Salkal photos
galerije
Iva Smiljanić: Umem da ujedam
Iva Smiljanić: Umem da ujedam
Voditeljka Iva Smiljanić opisuje kako je reagovala nakon svog najvećeg blama, priča...
YU grupa: Na Beer Festu izvešćemo pesme koje davno nismo svirali
YU grupa: Na Beer Festu izvešćemo pesme koje davno nismo svirali
Veliki broj ljubitelja rokenrola biće u prilici da pruži podršku svojim omiljenim...
Nataša Bekvalac: Želim još jedno dete
Nataša Bekvalac: Želim još jedno dete
Mada je svojevremeno isticala da zbog neizmerne ljubavi prema ćerki Hani ne bi volela da...

Pratite nas

Facebook Twitter