Sarma je neizostavno jelo na prazničnoj trpezi u domovima širom Srbije, a sarma Nevene Joksimović, pripremljena za praznike, u porodici je proglašena za sarmu godine.
Tajna je u suvom mesu, koje Nevena stavlja u smesu, koje sarmidaje poseban ukus.
Sarma Nevene Joksimović sa suvim mesom - priprema:
Izpržiti crni luk,sitno seckanu pršutu,pržiti da malo pusti miris i ukus ,dodati pirinač. kratko prodinstati. Dodajte meso i začiniti po želji.
Sremiti listove kupusa, koje ste predhodno potopili u mlaku vodu 1 sat pa oprali.
Saviti sarme na uobičajen način, na dno šerpe poređati liske kupusa, po njemu komadiće pršute,pa poređati sarmu i opet kupus i pršuta.
Naliti vrelom vodom da prelije sarmu i stavite u rernu na 200 stepeni oko 3 sata. Na 2 kašike maslaca napraviti zapršku sa brašnom i alevom paprikom pa preliti sarmu i vratiti kratko u rernu.
Vujadin Savić, bivši fudbaler Crvene zvezde, započinje novu životnu i profesionalnu fazu – karijeru fudbalskog trenera. Nakon pažljivo sprovedenog procesa selekcije, Fudbalski savez Srbije uvrstio ga je na listu kandidata za UEFA kurs, čime je Savić zvanično postao deo nove generacije budućih trenera domaćeg fudbala.
Komentari (0)