Gastro
Puna je fila! Božanstvena čokoladna poslastica koja se ne peče (recept)
24/01/2021
Ukus koji će vas raspmetiti krije se u čokoladnoj torti koja se ne peče. Sva je od fila i omiljena je na svim trpezama...
Jela sa mlevenim mesom
Musaka od plavog patlidžana ili ćufte u prelivu - idealno za nedeljni ručak
U vreme kada nikome nije do zadržavanja u radnjama, odnosno kada su redovi ispred kasapnica predugi, pravi spas su gotova pakovanja, poput mlevenog mesa.
Predlažemo vam dva vrlo ukusna specijaliteta za koja vam neće biti potrebno previše vremena za spremanje.
Ova dva jela sa mlevenim mesom je lako pripremiti, a još lakše pojesti sa članovima svoje porodice.
Musaka od plavog patlidžana
Vreme pripreme 50 minuta
Za 2 osobe
Sastojci:
4 patlidžana
Veza peršuna
3 jaja
400 grama goveđeg mlevenog mesa
2 crvena luka
4 čena belog luka
5 paradajza
so i biber
Priprema:
Patliđžane isecite na kriške, posolite da izađe gorčina, onda ih grilujte . Crni luk prodinstajte, zatim i beli, dodajte mleveno goveđe meso, dodajte so i dosta bibera, seckani paradajz i kada ispari tečnost, dodajte i seckani peršun. Nauljite tepsiju koja se ne lepi, na dno stavite grilovane patliđžane, pa preko mleveno meso sa paradajzom, pa malo maslinovog ulja, onda opet patlidžane, pa meso i završite patliđžanima i još malo maslinovog ulja. Sve prelijete umućenim jajima.
Tepsiju stavite u zagrejanu rernu, na 250c, a posle 10 minuta smanjite na 220 stepeni i pecite dok tečnost ne uvri, odnosno dok se musaka postane reši Na kraju vruću musaku pospite sa još seckanog peršuna.
PROČITAJTE JOŠ: Ovi svinjski kotleti na žaru u marinadi od čaja, izmamiće vam osmeh na lice (recept)
Ćufte u prelivu
Vreme pripreme 60 minuta
Za tri osobe
Sastojci:
400g mlevenog mesa
2 čena belog luka
sredina hleba
malo mleka
2 jaja
1/2 kašičice praška za pecivo
200g prezli
so, biber i suvi začin
Za preliv:
300ml jogurta
1 kašičica suvog peršuna
1 kašičica bosiljka
1 kašika maslinovog ulja
so, biber
Priprema:
Sredinu hleba stavite u mleko pa to iscedite i stavite u mleveno meso. Dobro pomešajte. Zatim dodajte luk, beli luk, prašak za pecivo i suvi začin pa oblikujte ćufte. Uvaljajte ih u prezle i pržite ih u ulju. Za preliv pomešajte navedene sastojke i njime prelijte ćufte.
PROČITAJTE JOŠ: fuzija zanimljivih ukusa: Top 2 ukusna recepta sa pršutom koja ćete obožavati!
Gastro
Gastro
Izdašna i meka: Vasilopita za sreću u duši i mir u kući (recept)
19/01/2021
Vasilopita nosi u sebi tradiciju koja magiju novogodišnje večeri može produžiti sve do prve Visibabe. Ovaj čuda i sladak naziv potiče od Svetog Vasilija koji predstavlja grčkog Deda Mraza, a čiji se imendan slavi prvog dana nove godine. Grčke domaćice pripremaju ovaj kolač kao miloštu za Svetog Vasilija koji će njihovoj kući doneti sreću i blagostanje, a vi ga možete pripremiti bez povoda ili za slavske trpeze.
Gastro
Ukusne krofne koje ne upijaju ulje, napravite ih danas za sreću i blagostanje!
14/01/2021
Umesto vasilica koje se tradicionalno spremaju za Sprsku Novu godinu, danas, na Svetog Vasilija napravite deliciju koju će obožavati svi ukućani, a i gosti. Za sreću i zdravlje cele porodice ukusne krofne su pravi izbor. Evo jednostavnog recepta...
Gastro
Tradicionalna pogača - Kraljica božićne trpeze (recept)
06/01/2021
Pogača neizostavna je na božićnoj trpezi tokom svih predstojećih praznika. Čak i za Pravoslavnu Novu godinu, dobrodošla je kao idelano posluženje. Donosimo vam jednostavan recept...
Komentari (0)