Zajedno u kuhinji Olja Bacić i Miodrag Miša Dragičević: Recept za osvežavajuću tortu sa jagodama, koju ćete obožavati!

Mladi i zaljubljeni, u kadru bi bili sjajan glumački tandem, a kako to izgleda, kada snage ukrste u kuhinji, pokazali su u emisiji "Praktična žena" donevši recept za osvežavajuću letnju tortu sa jagodama.

Dok je Olja pravila korice, Miša se bacio na fil, a torta, koju je napravio zaljubljeni par pravi je letnji dezert, koji ćete obožavati.

Sastojci za beze koru:

• 5 belanaca
• 50g šećera
• 1 vanilin šećer
• 25g oštrog brašna
• 1/2 praška za pecivo
• prstohvat soli

Pročitajte: Prste da poližeš - Kolač sa šljivama Sanje Kužet koji ćete praviti više puta

Sastojci za fil:

• 10 žumanaca
• 1l mleka
• 200g šećera
• 1 vanilin šećer
• 3 pudinga od vanile
• 250g putera

Uz to vam je potrebno i:

• 1kg jagoda
• 400ml slatke pavlake

Priprema:

Belanca umutite sa šećerom te dodajte ostale sastojke i sve dobro izmešajte spatulom. Smesu izlijte u podmazani kalup. Svaku koru pecite posebno, 20 minuta u rerni zagrejanoj na 160 stepeni.

Pročitajte: Nećete moći da se odlučite - Tri predloga za savršenu prolećnu poslasticu

Za fil, stavite 800ml mleka da proključa, a u ostatak mleka dodajte žumance, šećer, vanil šećer i puding. Promešajte i skuvajte s mlekom dok se krem ne zgusne. Prekrijte ga providnom folijom i ohladite. U ohlađen fil dodajte puter i umešajte ga mikserom.

Jagode iseckajte na listiće i spremni ste za slaganje torte. Na tacnu stavite koru, premažite filom, pa dodajte iseckane jagode, zatim drugu koru, fil, pa jagode, a onda celu tortu premažite umućenom slatkom pavlakom i ukrasite jagodama po želji.