Aromatične specijalitete s pirinčem nije teško napraviti, posebno ako su nam saveznici u kuhinji plodovi mora. Predstavljamo vam dva ukusna i hranljiva jela, koja će zadovoljiti potrebe i onih koji paze na ishranu i unos kalorija
RIŽOTO S PLODOVIMA MORA
Za 2 osobe
SLIČNE VESTI
Luksuzni dom Bojane Rajić načisto će vas oduševiti (foto)
Sloboda iz karantina objavila pogled sa prozora koji odmara dušu (foto)
Nikolija Jovanović napušta posao pevačice, evo čime planira da se bavi!
PRIPREMA: 35 MINUTA
SASTOJCI:
200 g kozica
100 g lignji
3 manja čena belog luka
250 g pirinča
25 g maslaca
kocka za supu
100 g graška
100 g kukuruza
1 šargarepa srednje veličine
1 seckana paprika
500 ml vode
glavica crnog luka
kašika maslinovog ulja
svež ruzmarin
so
biber
Ne mora biti tradicionalno da bi bilo ukusno: Srpkinje opasno dobro prave i ovakva jela
PRIPREMA:
Dublju šerpu premažite maslacem i u njoj propržite sitno seckani crni luk, a zatim i grašak, papriku, kukuruz i šargarepu, sečene na kockice. Posle par minuta dinstanja povrću dodajte pirinač, kocku za supu i dve šolje vode. Sve promešajte i kuvajte na tihoj vatri oko 25 minuta. U međuvremenu, isecite lignje i očistite kozice. Sve zajedno posolite i propržite u tiganju s malo maslinovog ulja i čenom belog luka. Kada sve bude gotovo, rižoto izvadite u tanjir i oblikujte ga po želji. Po njemu pospite plodove mora, a potom ukrasite ruzmarinom.
Drugi sjajan recept pogledajte na narednoj strani…
