Lifestyle

Za kreativce u kuhinji: Palačinke svi obožavate, ali ovakve ih još niste probali

Autor: Teodora Vukovic | 16/03/2021

Zebraste palačinke su nešto, što vaši gosti sigurno još nisu isprobali. Tako jednostavne, a tako zabavne. I nema ko ih ne voli. Slane, slatke, sa nadevom, sa malo šećera i cimeta, ili čak i prazne – palačinke su zakon!

Pročitajte: Ukusne krofne koje ne upijaju ulje, napravite ih danas za sreću i blagostanje!

Ukoliko ste kreativac isprobajte zebrasti print i videćete da će reakcija gostiju biti fenomenalna. Sve što je potrebno da odvojite jedan deo uobičajene smese za palačinke i dodati joj toliko kakaa ili instant kafe da poprimi braon boju, piše cafebarrestoran.rs.

Kad ste tamnu smesu dobro umutili prebacite je u čistu bočicu (recimo od kečapa, ili nekog sosa) sa otvorom kroz koji ćete moći lako istisnuti šare. Postupak je jednostavan, kada sipate u tiganj i nakon što se malo stisne, nacrtajte tamnijom smesom krugove i ispecite do kraja.

Sastojci za zebraste palačinke:

* 3 jaja
* 350 ml mleka
* 300 g brašna
* 200 ml kisele vode
* 15 g kakaa
malo soli
ulje za prženje

View this post on Instagram

A post shared by Főzni bárki tud 👩🏼‍🍳 (@aprosef)

Priprema:

Umutite jaja i so, pa dodajte mleko, vodu, brašnu, mešajući dok ne dobijete odgovarajuću gustoću. Petinu smese odvojite i pomešajte sa kakaom, pa prebacite u bočicu.

Ulijte palačinku u tiganj i kad se malo stisne braon smesom nacrtajte krugove. Kad je pečena okrenite je na drugu stranu i pecite oko pola minute. Poslužite sa čokoladnim namazom, ali ćete možda najbolji efekat dobiti sa crveno jarkim pekmezom od višnje.