Bivša teniserka i jedna od najlepših sportistkinja sveta, Ana Ivanović, i nakon završetka karijere ne prestaje da inspiriše svoje pratioce.
Pored toga što redovno deli savete o zdravom životu i porodične trenutke, Ana se neretko oglašava i iz kuhinje, pokazujući da je kuvanje jedna od njenih velikih strasti.
Jednom prilikom, svoje pratioce iznenadila je receptom za poslasticu koja budi sva čula - tradicionalni austrijski desert poznat kao kajzeršmarn, ili „carski omlet“.
Ova slatka delicija potiče iz Austrije i pravi se od jednostavnih sastojaka, a sama priprema ne zahteva mnogo vremena, zbog čega je idealna i za one koji nisu previše vični u kuhinji.
Recept Ane Ivanović priprema se veoma jednostavno:
U jednoj činiji penasto umutite belanca sa prstohvatom soli, a u drugoj žumanca sa šećerom. U smesu od žumanaca dodajte mleko i postepeno umešajte brašno, pazeći da se ne stvore grudvice. Potom lagano sjedinite sa umućenim belancima.
Na zagrejanom tiganju otopite malo maslaca i izlijte deo smese. Pecite kao deblju palačinku, a zatim je okrenite i dok se druga strana peče, viljuškom trgajte testo na manje komade. Ponovite postupak sa ostatkom smese.
Na kraju, pospite šećerom u prahu i poslužite uz pire od jabuka ili voćni preliv po želji.
Ana je ovim receptom još jednom pokazala jednostavnost u kulinarstvu i nema sumnje da će se ovaj carski desert uskoro naći i na listi omiljenih poslastica njenih obožavalaca.
Komentari (0)