Jelena Đoković bez ove namirnice ne započinje dan: Ubrzava metabolizam, ne goji, a košta svega 120 dinara

Jelena Đoković odavno je poznata kao neko ko veliku pažnju posvećuje zdravom načinu života i ishrane. Supruga najboljeg tenisera sveta već godinama praktikuje veganski režim ishrane, pa u njenom jelovniku nema namirnica životinjskog porekla.

Njena svakodnevna ishrana sastoji se od 70 odsto sirove hrane i 30 odsto termički obrađene, a pažljivo bira sastojke kako bi organizmu obezbedila dovoljno energije i hranljivih materija.

Pročitajte: Ni ona više neće da bude skromna: Papuče Jelene Đoković su PRESKUPE, pogledajte kako ih je iskombinovala FOTO

Jedna namirnica posebno zauzima centralno mesto u Jeleninom tanjiru - kinoa.

Ova drevna žitarica, poznata i kao "zlato Inka" ili "kraljica semenki", košta svega oko 120 dinara, a prava je riznica zdravlja.

 

 

Jelena je kinoa uvrstila u gotovo svaki obrok jer predstavlja odličan prirodni izvor biljnih proteina, što je posebno važno s obzirom na to da godinama ne jede meso. Najčešće je kombinuje sa povrćem, dodaje u supe, salate ili kao prilog uz bezglutensku testeninu i pirinač.

- Bila sam veliki mesojed i i dalje volim meso, ali ga ne jedem. Najbitnije mi je da se osećam dobro, da imam energiju i da živim zdravo – istakla je Jelena u jednoj emisiji, naglašavajući da je podjednako važan i način pripreme hrane.

Pročitajte: Jelena Đoković se pridržava jednostavnog pravila od 50 dinara koje tera doktora iz kuće 

Kinoa je bogata proteinima, vitaminom C, kalcijumom, mineralima i esencijalnim aminokiselinama, a vekovima je bila ključna namirnica u ishrani naroda Južne Amerike.

Osim u kulinarstvu, koristila se i u narodnoj medicini, a danas je nezaobilazna u jelovnicima svih koji žele da ubrzaju metabolizam i ojačaju imunitet - baš kao što to svakodnevno čine Jelena Đoković i njen suprug Novak.