Ručak Nataše Pavlović- preukusna ćuretina sa mlincima idealan je recept koji biste ove nedelje mogli da pripremite za svoje najmilije. Osim što se spremaju brzo i jednostavno, uz svega nekoliko sastojaka, ovaj ručak Nataše Pavlović predstavlja pravu rapsodiju ukusa.
Potrebni sastojci:
-pakovanje (pola kg) mlinaca
-ćureći file 600 g
-0,5 l mlečne pavlake za kuvanje
-kocka za supu
-suvi začin
Ćureće meso izlupati, posuti suvim začinom i kratko propržiti. U veliki pleh staviti kocku za supu i preliti sa 2l vrele vode. Potapati mlince da omekšaju pre slaganja u drugi (podmazan maslacem) pleh sa ćuretinom. Slagati red omekšalih mlinaca, preliti pavlakom za kuvanje (u koju se umeša kašičica suvog začina), red ćuretine, opet red mlinaca, pavlaka, ćuretina i na kraju opet mlinci preko kojih pospemo ostatak tečnosti mesa, izrendani sir (ne mora), i ostatak pavlake. Peći na 200 stepeni 30 minuta.
Komentari (0)