Recept Suzane Jovanović za špagete sa posebnim sosom može se naći na You tube kanalu i vrlo je privlačan damama koje nemaju vremena ili prosto ne vole da stoje satima kraj šporeta.
Za pripremu je neophodno svega nekoliko sastojaka što recept Suzane Jovanović čini dodatno dražesnim, a ukus mu je blagoslov za nepce.
Uprkos tome što živi uluksuzu u vili na Bežanijskoj kosi sa bazenom i tri nivoa, supruga Saše Popovića ostala je verna ulozi domaćice, požrtvovane majke i supruge koja na rečenicu svojih najmilijih "Jede nam se nešto slatko" ume brzo da napravi omiljene palačinke, dok joj ni druge kulinarske sposobnosti nisu za baciti.
Privatna arhiva
Iako ima kuvaricu, tačnije ženu koja je zadužena za čišćenje kuće i kuvanje Suzana obožava da provodi sate u kuhinji pripremajući omiljene specijalitete ćerke i muža, ali isina i snajke kada im navrate.
Petar Đorđević
Kada pak nema mnogo volje ni vremena u rukavu ima par recepata, za koje je potrebno izdvojiti svega 15 minuta, a ne zahteva ni mnogo sastojaka.
Jedan od tih recepata Suzane Jovanović su Špagete u Karbonara sosu.
Sastojci:
Litar mleka punomasnog
Dve kesice sosa za karboranara špagete
500 g šunke ili slaninice sitno iseckane
Pakovanje špageta
po izboru kačkavalj
Priprema:
Od litar mleka odspite jednu čašu a u ostatku razmutite dve kesice sosa, kada se sjedinilo stavite na prethodno zagrejanu ringlu i kuvajte sve dok se ne zgusne, ako se preterano i prebrzo zgusne dodajte čašu mleka što ste prvobitno odvojili sa strane.
Nakon što sos dostigne finu gustinu da se može umešati u špagete dodajte mu šunku.
Prethodno skuvajte špagete sa malo ulja i soli. Pet minuta je dovoljno da budu u ključaloj vodi.
Procedite ih i izmešajte sa sosom
Preko pripremljenog jela možete dodati origano, rendani kačkavalj, biber šta god vam je po želji.
Komentari (0)